0032. PULIZIA BASE CUCINE INDUSTRIALI

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Informazioni sul corso

Pulizia delle CUCINE INDUSTRIALI acquisire le competenze teoriche e operative. Casi reali e programmazione intervento.
CORSO BASE:
1) IL SOPRALLUOGO, conoscere l’impianto, la dislocazione, la grandezza, le aree agibili interne ed esterne
2) LA VALUTAZIONE TECNICA dell’impianto e la formulazione del PREVENTIVO
3) L’INTERVENTO di pulizia, come intervenire (aperture, ispezioni)
4) LA SQUADRA TECNICA, gli addetti, le responsabilità, le mansioni
5) ATTREZZATURE E PRODOTTI di utilizzo per la pulizia dell’impianto
6) LA MANUTENZIONE ordinaria o straordinaria dell’impianto

Cosa imparerò?

  • Ecco cosa imparerò da questo video

Contenuto del corso

Corso BASE PULIZIA CUCINE INDUSTRIALI

  • Corso BASE PULIZIA CUCINE INDUSTRIALI
    45:57

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